Domingo chuvoso rima com bolo, chá e sofá!
Esta é uma receita da minha avó, e um dos meus bolos preferidos de todo o sempre!
3 cenouras médias picadas
3 ovos
15 colheres de sopa de farinha
10 colheres de sopa de açúcar amarelo
1 colher de sopa de fermento
2 colheres de sopa de manteiga à temperatura ambiente
1 pitada de sal
1 tablete de chocolate (de preferência 70% cacau)
1 pacote de natas (se não tiverem usem 4 colheres de sopa de leite e 1 de manteiga)
1 colher de sopa de açúcar amarelo
Picar as cenouras no liquidificador (ou bimby) e juntar os restantes ingredientes mais ou menos pela ordem em que estão. Bater tudo e deitar numa forma untada com manteiga e farinha. Levar ao forno a 180º durante 40m.
Para a cobertura ir derretendo o chocolate com o açúcar em lume brando ou em banho maria e juntando as natas até estar cremoso q.b
♥
Que óptimo aspecto:))) esse bolinho deve estar delicioso!!:))
ResponderEliminarHttp://styleloveandsushi.blogspot.com
Bolo de cenoura com chocolate é só das maiores delícias de sempre! NHAM NHAM NHAM. E olha que ficou com mega bom aspecto!
ResponderEliminarAdoro bolo de cenoura, com chocolate fica ainda melhor!! :)))
ResponderEliminarhttp://allaboutmakemehappy.blogspot.pt/
Adoro bolo de cenoura com cobertura de chocolate, é também um dos meus bolos preferidos :)
ResponderEliminarO que costumo fazer fica muito parecido com esse. Fofinho por dentro e com uma cobertura gulosa!