SUMMER NEEDS WATERMELON

Estes dias mais quentes têm-me feito procurar bebidas mais frescas, e como os sumos processados são proibidos aqui por casa, os refrescos naturais têm sido uma constante, desde a típica limonada a um sumo de melão, abacaxi, morango ou melancia, que têm sido as frutas mais apetecíveis, temos inventado bastante, por isso hoje resolvi deixar-vos algumas receitas da minha mistura preferida.

INGREDIENTES BASE

meia melancia sem a casca e com o mínimo de sementes possível

1 limão espremido

3 folhas de hortelã

(dobrar as medidas para uma melancia inteira)

SUMO- Triturar algum gelo no liquidificador e reservar. Triturar os restantes ingredientes. Colocar em copinhos e servir com o gelo a gosto (primeira imagem). 

ou

GRANIZADO-Descascar e congelar a melancia e, sem descongelar, triturar, dispor em tacinhas, juntar o sumo do limão, a hortelã e um fio de mel. Comer à colher.

ou

GELADO- Aqui usa-se a melancia inteira e descascada sem sementes, à qual se junta o sumo do limão, 2 latas de leite condensado (ou leite de coco, usando apenas a parte cremosa da lata) e 1 colher de chá de essência de baunilha. Tritura-se tudo, coloca-se num recipiente e congela-se até solidificar.

Fácil, não!?

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BITS OF VACATIONS #1

Tal como prometido, aqui estão algumas fotografias das nossas férias. É difícil editar mais de 200 fotografias, por isso, este é apenas o primeiro de alguns posts, não consigo resistir!!

A Petra adorou a praia, já não se sente mal com a areia nas mãos e nos pés e só queria brincar e brincar. Todos os dias fazia amigos novos e nós conhecíamos muitos pais e mães à custa disso, mais o J. até, porque não a conseguia deixar ir sem ir atrás, é o verdadeiro pai galinha, cada vez mais...os nossos amigos até já gozam com ele!!

A minha barriga de 30 semanas (agora 31), está enorme, muito maior do que nesta altura da gravidez da P., e hoje fui fazer a ecografia do 3º trimestre e tenho um bebé com um percentil de obeso a crescer dentro de mim, nem quero pensar no que me espera para o dia do parto!

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BACK IN TOWN - JULY WISHES

Depois de uma ausência de mais de uma semana, o blog volta ao ativo, e eu também..damn!
Primeiro deixem-me dar as boas vindas a Julho (a este quente Julho!!), com esta rubrica que já é habitual por aqui e onde tento descrever os principais planos ou tarefas que cada mês me reserva.
Este será um mês diferente, primeiro porque a primeira semana já lá vai, preenchida pelas tão aguardadas férias (que claro vos mostrarei em outros posts), e depois porque marca o final de uma etapa e a espera por uma nova!

os últimos momentos da gravidez- não está a ser fácil com todo este calor, respirar já é uma tarefa difícil  manter a minha tensão em valores longe dos 8/5 é complicado e dormir então, nem se fala, a sorte de não inchar é o que me vale e a água, muita água. Mas vá, aproveitar estas últimas semanas é o que quero, porque não está nos meus planos uma terceira rodada!

praia, piscina e algum Sol- quem não quer tudo isso com o calor que se faz sentir...

mestrado terminado- yeyy...já está marcada a data, por isso estes dias vão ser dedicados à preparação para a defesa e para torcer que esta falta de concentração própria dos últimos tempos de gravidez não me pregue uma partida, depois ainda tenho a apresentação de um artigo acerca de uma parte da mesma e..i'm done!

o regresso de Dexter- voltou no dia 30, mas ainda não começámos a ver, vai ser a última temporada e, apesar de isso me deixar empolgada, já me deixa, ao mesmo tempo, com uma sensação de saudade..uma das melhores personagens de TV dos últimos tempos.

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